1、泡粉条最好用温水。

2、手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。

(相关资料图)

3、一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。

4、粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。

5、没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。

6、不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。

7、此外，也不能用热水。

8、许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。

9、这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。

10、拓展内容：粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。

11、中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

12、烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

13、粉条-百度百科。

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